コメントありがとうございます♪

おはようございます。皆様のこころの恋人、あらてつです。
そんなんいらんちゅーねんって声が聞こえてきそうですね。
えー、糖質制限レシピ本を書いておられる高野邦子先生が、昨日のブログでお弁当を紹介されていたのと、Bow☆さんから、私のお弁当アップして欲しいなんて、照れ屋の私にはなかなか厳しいをリクエスト頂いていたので、糖質制限なお弁当の話題を書こうと思ったのですが、講演会でバタバタしてる間にコメント頂戴してたので、ご紹介＆お返事させて頂きます。
まず、ミントさんからです。
『クリーム系
またまたお邪魔してます。
レシピですが、今日作った豆乳スープがおいしかったのでご紹介します。
作り方は、玉ねぎの薄切りと鶏肉をスープもしくは水で煮込んで、しめじと舞茸を入れ、最後に豆乳を入れて塩コショウするだけです。
あっという間にできます。
クリーム系の味は結構好きなのですが、小麦粉が使えないのと牛乳は要注意食品になっていますよね。。。
豆乳を使えば似たような味になって満足です♪
バターを入れればもっとこくが出ると思います。』

またまた美味しそうな糖質制限レシピをありがとうございます♪
私は、クリームソースを作るとき、生クリームをドボドボ使うのですが、いささかクドクなるのとお金が掛かるのが考えもんです。豆乳を使えば材料費を抑えられますよね～。
座布団５枚です。
また、新しいレシピを考案されましたらご紹介くださいね～。
次は、街のくまさんです。
『身長１６５センチ　ウエスト８0ｃｍ　Ａ１ｃは６％以下　体重７１ｋｇ　体脂肪２２％以下
２型でしたがスーパー制限食の結果、数値は改善しましたが、やせなくなてしまいました。朝晩自転車通勤で片道１２ｋｍを走っているのですが。
その原因はスタイルフリーと芋焼酎のせいなのでしょうかね。困ったものですね。』

いつもコメントありがとうございます。
体重が落ちないとのことですが、意外と自転車って消費カロリー少ないんですよ。
街のくまさんは、相当な自転車マニアの方とお見受け致しました。
私が普段乗っているような、9,800円で買ってきたようなママチャリではなく、ロードレーサーかなにか（済みません、自転車よく知らないもので）に乗っておられるのではないでしょうか。
いい自転車で尚且つ、自転車に慣れた方が自転車で走ると、さらに消費カロリーって抑えられてしまうそうです。
街のくまさんにとって、通勤くらいではカロリーを消費する運動になっていないのかもですね。
糖質制限は基本的にはカロリーを制限しませんが、ダイエットをお考えでしたら、カロリーも考慮した方が良いですね。
入院患者さまでは、カロリー不足にならないように気をつけなければならない場合が多々ありますが、男性で、特に食事量が多い方は、カロリー過多になる場合があります。
あと、遅い時間に晩酌しながら食事しますと、食べたカロリーを消費する前に寝ちゃいますから、このあたりも注意が必要ですね。
最後はもぐさんです。
『はじめまして。
糖質制限を実行中の者です。
ウエダ食品さんから、こんにゃく麺のサンプルを送って頂き
試食しました。最初はスープの少なさにちょっと驚きつつも、
（インスタントラーメンのスープの量に慣れていたので…；）
久しぶりに味の濃いものを食べられ、満足しました。
以前、あらてつさんの記事に
>もちろん麺は0.45gと食品衛生法でも“ゼロ”と表記してよいくらい
>“低糖質”です。
書いてあったのですが、製品裏の成分表を確認したところ、
炭水化物3.15gとありました。
これは、食物繊維（3.15g）の量を差し引いてゼロに近い…
と考えればいいのでしょうか？
スープの糖質量だけであれば、あらためて注文しようと思うのですが、
プラス3.15gであれば、ちょっと考えてしまいます。
アドバイス頂けますでしょうか。』
はじめまして＆コメントありがとうございます。
ウエダ食品さんのこんにゃく麺ですが、麺単体の炭水化物は、食物繊維です。
炭水化物＝食物繊維＋糖質　です。
こんにゃくの炭水化物は、ほぼ食物繊維です。
ですから、単純に炭水化物をカットすればいいと巷間よく言われてますが、この表現は正確ではないのですね。
カットすべきは糖質で、もぐさんが仰るように食物繊維（3.15g）の量を差し引いて考えて頂ければ結構です。
安心してウエダ食品さんのこんにゃく麺を食べてください。
当社で買って頂けると嬉しいです（笑）
ちなみに、私は冷麺の中華スープが大好きです。