続×５　糖質制限の長期的予後は？

通勤途中、考え事しながらバイクに乗っていたら、久っさしぶりにコケてしまい左膝を強打しました。

ただ、あと３０ｃｍ先でコケていたら、イヌのウ○コに着地するとこだったので、これってラッキーなんだろうかと朝から考えている、あらてつです。

さて、昨日のつづきです。

DHAやEPAが発見された当初、「ガンの抑制にも効果あり！」なんて言われてましたし、イヌイットの方たちにガンが少ないのもDHAやEPAのせいだ！なんて論調もありました。

JAMAによると、ところがどっこいですね。

で、前々回書きましたが、イヌイットの方はカリブーも食料とします。カリブーの脂肪は動物性脂肪、飽和脂肪酸なのではないのでしょうか？

カリブーの脂肪にもDHAやEPAが多量に含まれているのでしょうか？

それとも、これらのアブラを摂って血液が固まる以上の勢いでDHAやEPAを食べているのでしょうか？

ダイアベルグ博士たちが調査した時、確かに、アザラシの肉にはDHAやEPAが含まれていたのですが、それが何故なのかは実際のところ分からんかったんですね。

アザラシは魚を食べるから、おそらくその所為やないか？で終わってるんです。

ついでに言うと、

「イヌイットの方たちが野菜や果物を食べないのに、ビタミンC不足で壊血病にならないのは、DHAやEPAを多く含む魚を食べているからだ。」

なんて書いてる記事もあるんですが、DHAやEPAって、ビタミンCになりましたっけ？

この話の後ろにも、なんだかうさん臭いものを感じます。

＜つづく＞