糖質制限について能書き垂れてるクセして、「糖質制限はなんで糖質を制限するのか？」を理解してないのが多いのはナゼ？

今日は、Twitterやっててびっくりした話　その2 です。

糖質制限関連でツイートしてるんで、もちろん絡んで来るのは、糖質制限か似たようなことをやってる人達。

その中には、糖質制限についてあれこれ能書きを垂れてる人がけっこう居ます。

ですが、その人達。

「1gの糖質が、2型・1型糖尿病患者の血糖値を3～10mg/dl上昇させる。」

を知りませんでした。

おいおい。

さんざん能書き垂れてるクセに、こんな基本的なことすら知らんのか？

そんなんでよく引用リツイートで批判してくるなと。

そもそもの話、「なんで糖質を制限するのか？」すら分かってないんじゃないかと思う、あらてつです。

いや、分かってないんじゃないかではなく、確実に分かってないですね。

という訳で、「糖質制限はなんで糖質を制限するのか？」のお話をしたいと思います。

え～、これまで何回も書いて来てますが、ダイエットとして定着した感のある糖質制限、本来は、糖尿病の血糖コントロールの為に始まりました。

そこで、まず知っておかなきゃならないのが、先程も出ましたこちらの公式。

「1gの糖質が、2型糖尿病患者の血糖値を3mg/dl 、1型糖尿病患者の血糖値を 5〜10mg/dl 上昇させる。」

その次に、糖尿病での血糖コントロール目標値。

１　空腹時血糖値110mg/dl未満、あるいは126mg/dl未満

２　食後2時間血糖値180mg/dl未満、理想的には140mg/dl未満

この2つが分かっていれば、良好な血糖コントロールを保つための、食後血糖値の上限と、食べていい糖質の量が計算できます。

その計算方法ですが、仮に2型糖尿病の方で、空腹時の血糖値が100mg/dlだとします。

食後2時間の血糖値を、目標値の140mg/dlに抑えるためには、

140－100＝40

となり、40mg/dlが上昇の許容範囲です。

すると、1gの糖質が3mg/dl 血糖値を上げますから、逆算すると、

40mg/dl÷3mg/dlで約13ｇ

この13ｇが、一回の食事における糖質の摂取許容量となります。

ですがまあ、一回の食事の糖質を13g以下に抑えるのは、最初のうちはけっこう難しいと思うので、初めて糖質制限に取り組まれる方は、少し緩めの20g以下くらいを目安にして頂くとやりやすいですし、食後血糖値も160mg/dl 以内に収まると思います。

はい、以上が糖質制限で糖質を制限する理由です。

もう一回言いますね。

血糖コントロールのために、血糖値を上げる糖質を制限するのが糖質制限の目的。

能書き垂れて人にイチャモンつけて来るなら、それくらいちゃんと理解してから言ってこんかい。

あー、ムカつく。