糖質制限大豆クッキー、新発売です。

当社の人気ロングセラー商品、「大豆クッキー」です。
しばらく販売休止で皆様には大変ご迷惑をお掛け致しましたが、リニューアルに伴い、プレーン、ココア、紅茶の３つの味で新登場。
今月15日から新発売となりましたが、お陰様を持ちましてご好評を頂戴しております。
で、この大豆クッキー。
2007年、糖質制限ドットコム（当時は糖質制限食普及センターと言う名前でしたが…）オープン以来のロングセラー商品でして、思い起こせば10年前、糖質制限食なんて言うと「何それ？」と胡散臭い目で見られる時代、糖質制限の開発と販売と言っても、対応できる食材や原材料など、全く手探りの状態でした。
そんな中、小麦に変わる原材料として「大豆粉」の存在を知り、パンやお菓子を作ってみたのですが、そんなもんでパン焼いたりお菓子作ったヤツなんかいませんし、もちろんレシピもないので、試行錯誤の連続でした。
度重なる失敗の末にようやく完成したのが、当店初、いや、日本初の糖質制限商品、大豆パン、大豆クッキー、大豆フィナンシェの大豆3兄弟でした。
今でこそ糖質制限と言う言葉が広がり、いろんなところで糖質制限を謳った商品が販売されていますが、初めて手がけた商品が復活となりますと、何だか感慨深いものがありますね〜。
肝心のラインナップですが、たっぷりのバターが香るプレーン、たっぷりのカカオが豊かな香りを醸し出すココア、紅茶の茶葉を贅沢に使った紅茶の3種類となっております。
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糖質制限　大豆クッキー　
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail196.html
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