糖質制限おせち、予約受付中です!
- 糖質制限食食材
糖質制限 おせち 予約受け付け中!
先週、糖質制限ドットコムのお客様にアンケートをお願いしたところ、びっくりするくらい多くの方からご回答頂きました。
ご協力頂きました皆様、心より御礼申し上げます。
で、頂いたご回答の中に、糖質制限でおせちを出して欲しい!とのご希望がこれまた多数ございました。
皆様、黙っていて済みません…。
実は、おせちの企画が進んでいたんです。
こちらです。
ちゃんと“おせち”でしょ(笑)
通常のおせちですと、日持ちさせるためにけっこうな量の砂糖を使うので、糖質制限食に取り組む方にとっては鬼門のメニューでした。
ですが。
正月くらい、家族と一緒におせちをつまみながらお屠蘇気分に浸りたいもの。
だがしかし。
普通に売ってるおせちを食べれば血糖値がダダ上がりになってしまう。
私一人家族からのけ者。
そんな淋しい正月なんてもうイヤ!
だれか私を連れて逃げて!
なんて事を言う必要が、この糖質制限おせちで今年からなくなりました。
材料の選定の段階から江部康二先生に監修頂き、試作品の血糖測定をして頂いた回数は何十回じゃききません。
メーカーさんも、途中で投げ出そうとされるくらいの苦労を重ね、やっとの思いで完成した最終試作品。
江部康二先生に測定して頂いた結果がコチラ!
あらてつさん、Cocoroさん
2016/7/8(金)
午後5:00 血糖値:117mg
おせちを、一段丸ごと摂取。
合鴨スモーク、有頭エビ黄金松風
スモークサーモンマリネ、焼きホタテ・松笠白焼き
きんとん、黒豆、数の子、いくら
午後6:00 血糖値:124mg
合格ですね。
そうそう、美味しかったですよ。
江部康二
二回目の測定が…
2016/7/9(土)
14:30 血糖値:96mg
おせち10品
鶏ゆず胡椒、博多焼きチーズ
紅ズワイガニ爪ポーション、一口湯葉巻き
鰆昆布〆、身巻唐墨
小鯛西京焼き、ほうれん草と若鶏のテリーヌ
日の出きぬた、蛸煮付け柔らか煮
エビ高野サンド、子持ちイカ
田作り大和煮
サーモンかんざし、ローストポーク
小松菜と揚げ物
アワビ割烹煮
15:30 血糖値:123mg
10品で、糖質9g相当ですから、まあまあです。
なかなか美味しかったです。
見事合格です。
江部康二先生、ありがとうございましたm(_ _)m
江部康二先生の血糖測定を見事クリアし、「美味しかった」のお言葉を頂いた糖質制限おせち。
コレさえあれば来年の元旦に「今年は春から縁起がいいや」と言うこと間違い無し!
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