ゴールデン・ウィーク前に、本物の糖質制限食を食べられるお店、カフェ・ハルディンとドルチェ&パスタのピキタンご紹介です

2014.04.23

糖質制限食食材

皆々様、お久しゅうございます。
春なのに、ため息またひとつのあらてつです。
いつになったらパッチが脱げるんでしょう…。
さて。
長かった冬も終わり、やっと春が来たと思ったらゆうてる間に、口に出すのも恥ずかしいゴールデンウィークです。
今年は連休の取りにくい日の並びなんですが、旅行など出かけられる方も多いのではないでしょうか。
今回は、旅行に行った際、是非ともお立ち寄り頂きたいお店をご紹介です。
このブログで何度もご紹介させて頂いている、糖質制限食に対応してくださるスペイン料理のお店、カフェ・ハルディン　

 カフェ・ハルディン
京都市右京区鳴滝本町７７
ＴＥＬ：075（464）8850
http://www008.upp.so-net.ne.jp/cafejardin/
定休日　火曜・第三月曜日
新たに、沖縄で糖質制限食に対応して下さるパスタとドルチェのお店、ピキタン

DOLCE＆PASTA
ピキタン
那覇市松尾1-10-7
TEL:090-1864-6990
【定休日】火曜日
どちらのお店も、江部康二先生に血糖値を測って頂いております。
そこらのパッチもん屋とは、モノが違います。
さらに、カフェ・ハルディンとピキタンのスゴイところは、三人とも、「1型糖尿病の方が食べても大丈夫で且つ美味しいものを作りたい」という情熱がパンパないことです。
私のムスメのココロ、１型糖尿病で１gの糖で10mg/dl血糖値が上がってしまいます。
宮本マスターと嶋崎ご夫妻、「ココロちゃんが食べても大丈夫な料理でないと、糖質制限食を出す意味がない」と、徹底して試作を繰り返し、なんと、パスタからパン、デサートまで食べてもインスリンを打たなくていい、信じられない料理を完成させて下さいました。
しかも、「血糖値が上がらないだからマズくてもしょうがない」なんてこと、絶対におっしゃいません。
「普段と同じ料理を同じように食べてもらいたい」
と、それこそ原材料から作り方から徹底して研究して、素晴らしいパン、パスタ、デザートを作り上げて下さいました。
私、思わず感動して泣いてしまいましたから。
オマエが泣いてどないすんねんちゅー話ですけど（笑）
で、肝心の料理ですが、順番にご紹介しますね。
最近あらてつが食べた、ハルディンさんのランチです。

最近凝ってらっしゃるハンバーガー



何を隠そうこの私、ハンバーガー大好きなんです。
糖質制限で食べられるのは感激です。
お次はピキタンさん
お店はこんな感じ。
外観

看板です

本日のメニュー

カウンター

テーブル席ですね

あらてつの大好物　紫蘇ジェノベーゼ

激ウマです（笑）
糖質制限パスタと糖質制限ラザニアのハーフ＆ハーフ

糖質制限パスタと肉料理のプレート

どれもほんまに糖質制限とは思えないくらい絶品です。
くどいようですが、どちらのお店もハンパな気持ちで糖質制限だなんて仰ってません。
その気合と情熱を、是非このゴールデンウィークに体感してみてください。
感動すること間違いないですから。
一つあらてつからのお願いです。
ハルディンさんもピキタンさんも、糖質制限食をご希望の際は、お手数ですがご予約頂けるとありがたいです。
どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
カフェ・ハルディン
京都市右京区鳴滝本町７７
ＴＥＬ：075（464）8850
http://www008.upp.so-net.ne.jp/cafejardin/
定休日　火曜・第三月曜日
DOLCE＆PASTA
ピキタン
那覇市松尾1-10-7
TEL:090-1864-6990
【定休日】火曜日
それでは、皆さんのご来店、本物の糖質制限食をご用意してお待ちしております。