糖質制限なスペイン料理屋　カフェ・ハルディン　ご紹介です。

2013.09.02

糖質制限食食材

福井県の大飯原発３号機が、定期検査に入るため停止、4号機も15日に停止する予定だそうです。
これで国内の原発が全て止まることになります。
そこでまた関西電、
「原発の可動を再開させないとこの冬は電力不足に陥る」
おいおい、まだゆうとんのかい。
笑わせるなっちゅーねん。
前回の夏も冬も「原発動かさんと電力不足になる！」ゆうて大騒ぎして、全然電力足りとったやないかい。
この期に及んで「電力不足」て、どのクチがいいさらす。
オマエら、ナニ考えてモノゆうてんねん。
去年の記憶全くあらへんのか？
関西電力の発言と行動を見聞きしてると、某日本糖尿病学会が思い浮かびます。
どちらも利権まみれで、まず原発稼働ありき投薬ありき、もちろん国民そっちのけ。
コイツラの病根は同じだと思う、あらてつです。
はい、怒りはこれくらいにしておいて、糖尿人M さんから、嬉しいコメント頂いたのでご紹介します。
『あらてつさん、こんにちは、
昨夕はハルディンで夕食・・・
美味しかったです。
命がけで糖質制限食を求め歩き食べている私にとっては、本当にありがたく満足しました。
食パンでサンドイッチを作ってもらって、糖質制限のシフォンケーキもお土産にして、またこれが美味しかった。
地元にもこんな店があったら・・・と宮本マスターと話をして帰りました。
あらてつさんと江部先生は大阪でしたよね。お疲れ様でした。』
糖尿人M さん、いつもコメントありがとうございます。
お返事遅くなって申し訳ございません。
ハルディンさん、行かれたんですね。
気に入って頂けて私も嬉しいです。
「命がけで糖質制限食を求め歩き食べている私にとっては、本当にありがたく満足しました。」
このお言葉、某日本糖尿病学会の連中に聞かせてやりたいですね。
どうせまた、「今はいい薬ありますから」とか分からんこと言い出すでしょうけど。
話が逸れました。
宮本マスター、日々新作の開発に余念がなく、昨日もすんばらしい新作を食べさせて頂きました。
糖尿人M さんが召し上がられたサンドイッチの食パン、宮本マスター開発で、当店でもローカーボ山型食パンとして販売してます。
こちらです。

ローカーボ山型食パン
http://www.toushitsuseigen.com/shop/bread_yamashoku.html
ちなみに、私が作ってもらったサンドイッチです。

黙って出されたら、もはや糖質制限パンとは気が付きません。
その他料理もいろいろ。
私が最近食べたメニューです。
パプリカ肉詰め

ポークソテーのトマトと夏野菜の野菜ソース

お馴染み、トルコ風ハンバーグconチーズ（笑）

サーモンソテーの糖質制限クリームソース

カタルーニャの郷土料理、パスタで作るパエリア、フィディウア

これ、ほんまに美味しいです。
昨日も食べちゃいました（笑）
もちろん麺は、宮本マスター開発の糖質制限パスタ。
ぜったいオススメなので、皆さんハルディンに行かれることがあれば、是非是非ご注文してみてください。
ご紹介した料理以外にも、裏糖質制限メニューが続々と考案中なので、行ってみようかなと思われたら、是非一度ご相談してみて下さい。
江部康二先生と宮本マスター

 カフェ・ハルディン
京都市右京区鳴滝本町７７
ＴＥＬ：075（464）8850
http://www008.upp.so-net.ne.jp/cafejardin/
定休日　火曜・第三月曜日
糖質制限食をご希望の方は、事前にお電話頂けると嬉しいです。
昨日もお昼食べに行ったら、糖質制限で予約されているお客さんが二組おられました。
糖尿人Mさんと同じく、とても喜んで帰られたとのことで、宮本マスターも
「あんな喜んでもらえて、ほんまにやってて良かった〜」
と染み染み仰ってました（笑）
9月の連休、京都近郊に来られる予定の方は、是非是非足を伸ばして頂ければと思います。
絶対期待を裏切りませんので♪