ラカントカロリーゼロ飴　販売開始しました

このまま気分良く１日が終わってくれることを願う、あらてつです。
たぶん、なんかあるでしょうけど…。
え～、以前にいつも我々京都高雄倶楽部がとってもお世話になっている、ラカントＳでおなじみのサラヤさん、先日、史上初のカロリー０の飴、「ラカントＳ飴」を販売されました、なんて記事を書いたのですが、その後、我々糖質制限ドットコムでも販売する予定だったのが、延び延びになってしまってました。
本日より、遅ればせながら販売開始とさせて頂きますので、皆さん宜しくお願い致します。
このラカントＳ飴、開発にとても苦労されたと、これまたいつもお世話になりまくっている、サラヤさんのＩさんが仰っておられたのですが、その甲斐あってか、江部康二先生もとても気に入っておられまして、患者さんに勧めまくってらっしゃいます（笑）
で、このラカントＳ飴およびラカントＳに対していただくご質問で一番多い、「栄養成分に炭水化物と書いてあるのですけど、食べても大丈夫なんですか？」について、再々々掲くらいになるかもですが、書かせて頂きます。
すでにご存知の方は、おさらいだと思ってお付き合いのほどを。
まず、炭水化物とはなんぞや？ですが、「食物繊維＋糖質」のことでして、炭水化物という物質があったり、糖質そのものを指す言葉ではないんですね。
炭水化物が糖質だと誤解しておられる方が多いですが、違います。これって、「糖質＝炭水化物」ですなんて書いてる本やらサイトの所為だと思いますが、この認識は間違いです。
ラカントＳの主成分であるエリスリトールは、栄養表記上、糖質に分類されるそうです。
ここで「そうです」と書いているのは、マルチトールのお話でありましたように、厚生労働省や所轄の保険所に聞いても、担当によって言ってる事がバラバラだからなんですよ。」
それに加えて、日本の食品表示では、なんでか知りませんが、「糖質＝炭水化物」で表記してもいいことになってます。ですからサラヤさんでは、一般的になじみの薄い「糖質」ではなく、分かりやすい「炭水化物」と書かれているのではないかと私は思います。
で、件のエリスリトールですが、糖アルコールと呼ばれる糖質の一種で、自然界では、キノコやワインなどに含まれています。人為的に製造するときは、ブドウ糖を発酵させて作ります。
エリスリトールは、摂取しても90％以上がそのまま排出され、糖分として体内で代謝されないので、血糖値などにも影響を与えない、カロリー０の甘味料です。
厚生労働省の特別用途食品のための難消化性糖類のエネルギー評価法（平成3年衛新第71号）による測定、および平成8年5月施行の「栄養表示基準」によるエネルギー換算係数においても、そのエネルギー値はいずれも0kcal/gと測定されています。
現在、糖質のなかで唯一の、エネルギー“ゼロ”で、血糖値を上昇させない甘味料です。
このエリスリトールをベースにして、羅漢果エキスを加えて製品化したものが、「ラカントS」シリーズで、そのラカントＳを素に作られたのが、ラカントＳカロリー０飴なんですね。
以上お読み頂きましたように、「炭水化物＝糖質」ではありませんし、ラカントＳやラカントＳ飴の主成分のエリスリトールは、炭水化物と表記されておりますが、血糖値に全く影響を与えません。なので皆さん、安心して食べてください。
補足ですが、糖アルコールには、エリスリトールの他に、キシリトールやマルチトール、ソルビトール、ラクチトールなどがあります。これらの糖アルコールは、一度に多量に摂取すると、お腹がゆるくなることがあります。
ですが、「ラカントＳ」の主成分であるエリスリトールは、９０％以上が小腸で吸収されるので、他の天然甘味料に比べお腹が緩くなりにくい特性があります。また、糖アルコールの中では、緩下作用や腸内でのガスの発生量が少ないと報告されています。
以上、今回もサラヤ株式会社さんのホームページを参考にさせて頂きました。
サラヤさん、ありがとうございました。
あ、お求めは、糖質制限ドットコムで是非どうぞ♪
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