糖質制限と食事の回数

『質問があります。 初めまして、よしおと申します！最近江部先生の本を買って糖質制限食に興味を持ちました。あらてつさんのブログも昨日初めて知り、過去の記事など色々読ませて頂いています。 そこで質問なのですが、僕は大学4年で体系はかなり細く、体脂肪が６％あるかどうかです。1日2食と書かれていますが、僕のように細くて少し太りたい人は、1日３食でもいいのでしょうか？ それと、今かなりの量のたんぱく質と脂質を取っています。 朝食…卵2個、魚１匹、チーズ１００ｇ、青汁 昼食…卵２個、豆腐１５０ｇ、青汁 夕食…卵２個、豚ロース３００ｇ、ほうれん草ジュース お腹が空いたらチーズを食べています。 調味料にクウォーターマヨネーズとしょうゆ、塩コショウなどを使用しています。さすがにこの量は取り過ぎでしょうか？一時期体が動かなくなったのですが、青汁を飲むようになったら調子はいい感じです。 アドバイスがありましたらお願いします。忙しいところ長々とすみませんでした。』 よしおさん、こちらこそはじめまして。ようこそあらてつのブログヘお越し下さいました。これからもどうぞ宜しくお願いします。 さて、少し太りたいとのことで、1日３食でもいいのか？とのご質問ですが、あれ？1日2食って書いてありましたっけ？？？ それって、おそらく江部康二先生が、1日2食ってことだと思います。基本的に、糖質制限といえど、現代人の食生活に合わせてありますので、1日3食でメニューを組んであります。 ですから、よしおさん、安心して3食しっかり食べてください。 で、よしおさんの摂取カロリーをざっと計算してみたところ、あくまでもざっとですが、約１８００ｋcalでした。これだと、成人男子の摂取カロリーとしては、少ないような気がします。しかも、太りたいなら尚のこと少ないですね。 「一時期体が動かなくなった」のは、恐らく、糖質制限に初めて取り組んだ方によくある、摂取カロリー不足によるもので、青汁飲んで調子が良くなったのは、青汁に含まれる糖質が、エネルギーとなったのだと思います。 ですから、太りたいのであれば、もう少し食事量を増やした方が良いですね。 江部康二先生は、太りたい方には、果物を勧めておられます。 それは、果物に含まれる果糖は、中性脂肪に変換して蓄えられやすいためで、食べ過ぎない程度に、果物をメニューに加えて体重の増加を見てみてはいかがでしょう。 あと、マヨネーズですが、カロリーカットしてあるものは、砂糖やらなんやら添加されています。 キューピーの全くノーマルなものがオススメです。 以上、簡単にお答えしましたが、参考になりましたでしょうか。 最近、新しくこのブログに来られる方が増えたので、次回から糖質制限について、おさらいも兼ねて、少し詳しく書いていきますね。]]>