我ら糖尿人、元気なのには理由(ワケ)がある。

我ら糖尿人、元気なのには理由(ワケ)がある。

宮本 輝・江部 康二著
作家・宮本輝氏と医師・江部康二氏の異色の対談本。肉や酒もOK!ちょっとした食事のコツで、人気作家の 糖尿病が劇的に改善した!その秘密を解き明かし、「現代人の糖質の摂りすぎ」「人の身体にふさわしい食」 「がんやアルツハイマーを防ぐ食事」「医療の問題点」などについて江部医師と語りつつ警鐘を鳴らす。 東洋経済新報社 定価(本体1,500円+税) 全国書店で好評発売中

主食を抜けば糖尿病は良くなる! 実践編

主食を抜けば糖尿病は良くなる! 実践編

江部 康二著
糖質制限食を初めて紹介し、全国で大反響を巻き起こした「主食を抜けば糖尿病は良くなる」から4年、最新の臨床データ海外の研究結果をもとに、さらにパワーアップした決定版。
たくさん食べても血糖値が安定するから、糖尿病はもちろん、ダイエット、メタボにも絶大な効果!カロリー制限よりも理にかなった“糖質制限”の実践法をご紹介。 東洋経済新報社 定価(本体1,600円+税) 全国書店で好評発売中

主食を抜けば糖尿病は良くなる!糖質制限食のすすめ

主食を抜けば糖尿病は良くなる!糖質制限食のすすめ

江部 康二著
医学会の常識を覆す新しい糖尿病治療食「糖質制限食」を初公開した待望の書。テレビや雑誌などで大反響を巻き起こし、ベストセラーとなった一冊。肉類もアルコールもOKの豪華な食事なのに、血糖値が安定し、画期的な治療効果。
実践した糖尿病患者のほとんどが劇的に改善!お腹を満足させながら、ダイエットにも効果的な「糖質制限食」のすべてがここに。 口絵カラー、「1週間献立」付き。 東洋経済新報社 定価(本体1,500円+税) 全国書店で好評発売中

糖尿病のための「糖質オフ」ごちそうごはん

糖尿病のための「糖質オフ」ごちそうごはん

(財)高雄病院理事長 江部 康二・管理栄養士 大柳 珠美 著
肉も魚もお酒もOK!面倒なカロリー計算なし。テレビ・新聞などで大反響。“糖質制限食”は、糖尿病治療のみならず、体重&脂肪減少にも絶大な効果を発揮!ベストセラー『主食を抜けば糖尿病は良くなる』の著者と、自らも糖質制限食を実践しながら、患者さんへの糖質制限食による食事指導を行っている、管理栄養士の大柳珠美氏による最新レシピ集。お肉、お魚、野菜、卵、お豆腐など、食材別の献立と糖質オフ食品、冷凍宅配など、糖質制限食をサポートする食材やサービスも紹介しています。 アスペクト 定価(本体1,500円)+税 全国書店で好評発売中

満腹ダイエット (プレジデントムック dancyu)

満腹ダイエット (プレジデントムック dancyu)

監修 高雄病院理事長 江部 康二
うまいもの好き、酒好き大歓迎!ベストセラー『主食を抜けば糖尿病は良くなる』の著者、高雄病院理事長、江部康二医師の推奨する糖質制限食を、dancyu編集長が自ら実証。
3週間で体重5kg、ウエスト3cm減!dancyuならではの美味しくて作りやすいレシピも大公開。焼き肉も、とんかつも、チーズ料理も、たまご料理もおいしく食べられます。 江部康二医師とdancyu編集長の「居酒屋糖質制限食対談」は必読! プレジデント社 dancyu特別編集 定価 1,400円(本体価格1,333円) 全国書店で好評発売中

酒飲みダイエット (プレジデントムック dancyu)

酒飲みダイエット (プレジデントムック dancyu)

監修 高雄病院理事長 江部 康二・管理栄養士 大柳 珠美
dancyu別冊シリーズ、待望の第2段!
酒好きの間で話題沸騰の「酒飲みダイエット」は、今までタブーとされてきたダイエットの大敵とも言われる酒とつまみを、少しのコツでダイエットや健康食事法へ激変させる、夢のような最新理論が満載です! プレジデント社 dancyu特別編集 定価 1,400円(本体価格1,333円) 全国書店で好評発売中

美食家ダイエット (プレジデントムック dancyu)

美食家ダイエット (プレジデントムック dancyu)

ご好評につきdancyu別冊シリーズ、待望の第3段!
今度は「糖質オフ」で痩せた、一流シェフの家庭料理集。シェフの実際の体験談もあり、わかりやすく、本当に美味しいものをお腹いっぱい食べて痩せられる驚きのダイエット法をご紹介。
糖質オフの最新情報がぎっしり詰まっています。 プレジデント社 dancyu特別編集 定価 1,400円(本体価格1,333円) 全国書店で好評発売中

糖尿病がどんどんよくなる糖質制限食

糖尿病がどんどんよくなる糖質制限食

江部 康二著
カロリー制限をしても、運動をしても、血糖値が下がらなかった人・痩せられなかった人、必見!
肉や魚を食べても劇的に血糖値が改善できる!アルコールもOK!
主食などの糖質を減らせば血糖値はみるみる下がる!おいしく楽しく続けられる食事療法をやさしく解説。 ナツメ社 定価(本体1,350円+税) 全国書店で好評発売中

糖質制限ダイエット

糖質制限ダイエット

京都高雄病院理事長 江部 康二/料理研究家 大庭英子
身近な材料と普段使いの調味料で作る、簡単でおいしい料理に定評がある料理研究家大庭英子先生が糖質制限食を自らも実践。半年間でなんと7kgのダイエットに成功。
そんな大庭英子先生のおいしいレシピつき最強実践ブックです。 講談社 定価(本体1,300円+税) 全国書店で好評発売中

糖質オフダイエット

糖質オフダイエット

医師・高雄病院理事長 江部 康二
ダイエットレシピ集なのに、カロリー計算が一切不要。肉・揚げ物・マヨネーズもバターもOK!
ボリュームたっぷりなのに糖質を減らすだけでみるみる脂肪燃焼ボディに! レタスクラブの本 定価(本体1,300円+税) 全国書店で好評発売中

京都の名医がおしえる「やせる食べ方」レシピ集

京都の名医がおしえる「やせる食べ方」レシピ集

糖質さえ気をつければ、カロリー計算も我慢もいらない。
気楽に実行できて、人間にとって自然な食事。
糖尿病治療から生まれた、本当に信頼できる効率的なダイエット。 東洋経済新報社 定価(本体1,300円+税) 全国書店で好評発売中

京都の名医がおしえる「やせる食べ方」

京都の名医がおしえる「やせる食べ方」

医師・高雄病院理事長 江部 康二
おいしいものをたくさん食べてキレイにやせる!
糖質さえ気をつければ、あとはOK。
すぐに効果が出て、長続きする、楽なダイエット法。 東洋経済新報社 定価(本体1,300円+税) 全国書店で好評発売中